毎年お正月の恒例番組といえば格付けチェックですよね！
その中でもワインの格付けチェックは、毎年必ず1問目に来る恒例問題です。
そこで今回は、格付けチェックに出てくるワインてどんなものなのか、高級ワインはどこで飲めるのかについて調べてみました！
管理人は、ワインについて超初心者ですが、調べた中での素人の感想なども入れています。
高級ワインて、ぶっちゃけどうなの？と気になっている方はぜひ最後までご覧ください！
格付けチェックのワイン～令和編～
シャトー・ル・パン ※1995年 2024年放送
生産地：フランス ボルドー（ポムロール）
タイプ：フルボディ
シンデレラワインと呼ばれる。若いけれど、出会えないワイン。18か月間の熟成。
土壌は、砂利と砂を多く含む粘土でパワフルな果汁の肉厚さが特徴。
上質なタンニンが豊富ながら、滑らかな口当たり。コーヒーやカカオの香り。
わー！！2023年にGACKTさんが名前上げていたエレガントなワインですね！！
シンデレラ・ワインて…気になりますね！
年間7000本しか生産されない希少なワインなのだそうです。一生に一回は飲んでみたいですね！
シャトー・ペトリュス ※1994年 2023年放送
生産地：フランス ポムロール地区
タイプ：フルボディ／肉厚な長期熟成型
1994年の特徴は、ブラックチェリーや桑の実、ブラッドオレンジや赤スグリなど、果実の風味が豊かな仕上がり。
肉厚でまろやかなワイン。ポムロールの土地の土壌とメルロー種のブドウの組み合わせにより、その味わいを作り出しているそうです！
風味豊かなのが気になりますね！！
シャトー・ムートン・ロートシルト ※1929年 2022年放送
生産地：フランス ボルドー地区・メドック地区
タイプ：フルボディ／長期熟成型
非常に厚みのあるふくよかな果実味にオーク樽の効いた風味。
男性的な凝縮された豪勢な味わいと表現されるのだそうです！
男性的な豪勢な味わいってとっても深い感じ？濃い感じなのでしょうか？すごく気になりますね！
シャトー・ラフィット・ロートシルトマグナム ※1982年 2021年放送
生産地：フランス メドック地区
タイプ：フルボディ
最も繊細でエレガントとされるワイン。
ハーブ、オーク樽の香りとカシスのような甘みがある風味を持っています。
土壌が砂利の環境だからこそ、ブドウの風味が凝縮されて濃い味になるんだそうです！
すごい～！ワインにはあまり詳しくないのですが、土壌やブドウの品種、熟成具合で風味がそんなに変わるというのは、奥が本当に深いですね！
シャトー・ラトゥール ※1959年 2020年放送
生産地：フランス ポイヤック地区・サンジュリアン地区・ジロンド
タイプ：フルボディ／力強いコク
最も力強く晩熟で、色が濃くタンニンが豊富。
熟成するほどに力強さと豊かなコク、深みが現れるワイン。トリュフやダークチョコレートのような濃い風味が感じられる。
ダークチョコレートのような風味でタンニンがしっかりと聞くと、すごく濃そうですね！！
しっかり余韻が感じられそうです！
シャトー・ムートン・ロートシルト ※1959年 2019年放送
生産地：フランス メドック地区
タイプ：フルボディ／男性的なワイン
エキゾチックで濃厚で芳醇、リッチな味わい。
熟成が進むと獣肉のような風味も現れてくるそうです！
熟成が進むとブドウ本来の風味が出てきそうですが、獣肉のような風味が出てくるというのは、ブドウ栽培時の土壌の風味なども関係してくるのでしょうか？
気になります！！
高級ワインはなぜ高いの？
ブドウの生産量が少ない
そもそも生産されるブドウが少ないと希少価値が上がるので、値段は高くなるんですね！
しかも、ブドウは土壌によっても変わってくるわけですから、限られた環境、土地で栽培されると値段は上がるわけですね！
セラーで熟成する
ワインといえば熟成ですよね！
でも熟成するためには、一定の温度、湿度で遮光もして…と管理が大変なようです。
場所も取られますし、温度湿度管理は容易ではないので、手間隙がかかっていて、それも価格に影響するのでしょうね！
手作業は、手間もかかるし人件費もかかる！
ブドウは複数の果実が連なっているので、中には芳しくない果実もあるわけですよね。
それを手作業で取り除きながら良質な果実だけを使用して作る…それは人件費もかかるし、大変なのです。それは、高価格になってしまうのも納得ですよね！
格付け
ワインは、格付けがあり、それによって価格の変動があるようです！
評論家が高く評価すると、品薄になって、それが高級となることもあるようですよ！
高級ワインは美味しいの？
手間隙がかかっていて、その分豊かな風味や味わいがあること、それが美味しいということでしょう。そして、ブドウも違ってくるわけですから、やはり美味しいということになると思います。
しかしながら、美味しいといい味覚は人それぞれですし、必ずしも高級だから美味しいと思うのは、人それぞれだと思います！
まとめ
いかがでしたでしょうか？
今回は格付けチェックで出てくる高級ワインについてまとめてみました！
◆ブドウの種類と土壌、熟成方法期間によって、風味が大きく変化する
◆格付けでは、高級ワインのシャトーがチェックされている
◆ブドウの栽培から手作り、熟成に至るまで、高級ワインは手間隙がかけられていてだからこそ、風味が豊かになり美味しいといわれている
今後のワインの格付けも気になりますね！
ワインは奥が深いんだな！興味出てきた！この記事読んでよかったと思ってもらえたら嬉しいです！
ありがとうございました！
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